七草粥

松の内も今日まで。

朝から七草粥をいただきました。

 材料　３人分 

・お米　−　１カップ
・水　　−　５カップ
・七草　−　パックのもの１個
・塩　　−　少々

 つくりかた 

（１）お米を洗い浸水後、土鍋で火にかける

（２）七草を熱湯で数秒軽くゆがき刻んでおく
（３）（１）の鍋が吹いてきたら30分ほど弱火で炊く
（４）（３）に（２）と塩を合わせて数分炊く

息子くんもはじめての七草に興味津々

おいしくいただきます